Valledupar empieza a vivir una transformación en su Programa de Alimentación Escolar desde la ruralidad. La apertura del primer comedor escolar operado por una comunidad afro en el corregimiento de Guacoche no solo amplía la cobertura del PAE, sino que también le da un nuevo sentido a la alimentación de los estudiantes: uno más conectado con la identidad, la cultura y la participación del territorio.
El nuevo espacio funciona en la Institución Etnoeducativa José Celestino Mutis y beneficiará a más de 574 niños, niñas y adolescentes de cinco instituciones educativas, en una apuesta que busca que la alimentación escolar no sea solo un servicio, sino también una herramienta de inclusión y reconocimiento para las comunidades afrodescendientes.
#Valledupar | Abren el primer comedor comunitario escolar operado por comunidad afro en la institución etnoeducativa José Celestino Mutis, en zona rural de Guacoche. 🍽️
— RTVC Noticias (@RTVCnoticias) March 24, 2026
La iniciativa hace parte del fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar con enfoque diferencial y… pic.twitter.com/6m7q0Y1Rvk
La iniciativa fue impulsada por el Ministerio de Educación Nacional a través del Fondo de Financiamiento de la Infraestructura Educativa, con una inversión superior a los $500 millones. Sin embargo, más allá de la cifra, el elemento más significativo es que la operación del comedor queda en manos de la propia comunidad, lo que representa un cambio en la manera de ejecutar el PAE en la zona rural.
Comedor escolar Guacoche Valledupar fortalece el PAE
Este modelo se apoya en la Resolución 051 de 2025, que permite la participación directa de comunidades negras, afrocolombianas, raizales y palenqueras en la alimentación escolar, garantizando pertinencia cultural y mayor arraigo en los territorios.
Comedor escolar Guacoche Valledupar operará con enfoque cultural
Así, Guacoche se convierte en referente de una forma distinta de entender el PAE: una en la que la comunidad no es solo beneficiaria, sino protagonista del proceso. El objetivo es que los alimentos que reciben los estudiantes también dialoguen con las tradiciones gastronómicas y culturales del entorno donde viven.
Desde el Gobierno nacional, además, se destacó el aumento de los recursos destinados al programa en Valledupar. El aporte pasó de $17.500 millones en 2022 a $21.500 millones, con el fin de atender a más de 48.000 estudiantes y seguir avanzando hacia la cobertura universal en el municipio.
Para las autoridades educativas, la apertura de este comedor representa un paso importante en la transformación del PAE, al fortalecer no solo la atención alimentaria, sino también la educación rural y la participación social en la ejecución de políticas públicas.
El director de la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar, Sebastián Rivera, señaló que esta experiencia busca abrir el camino para que más comunidades puedan asumir la operación de sus propios programas, respetando sus costumbres y su relación con el territorio.
Comedor escolar Guacoche Valledupar marca un nuevo modelo
Por su parte, la secretaria de Educación de Valledupar, Karol Lobo, resaltó que este nuevo comedor se convierte en una señal de cambio para el municipio, al promover el reconocimiento cultural y acercar el programa a las realidades de la ruralidad.
Con esta puesta en marcha, Guacoche no solo gana un comedor escolar. También inaugura un modelo en el que la alimentación estudiantil se construye desde la comunidad, con identidad propia y con una apuesta por hacer del PAE una herramienta más cercana a quienes habitan el territorio.